Трубочки по 22 копейки

Ингредиенты:

Сахар 100 грамм.

Тесто слоеное бездрожжевое 500 грамм.

Белок яичный 2 шт.

сок лимонный 1 ч.л.

Как готовить:

Любимое пирожное из детства! Ну кто не помнит трубочки. Случайно наткнулась в магазине на формочки для них и теперь постоянно балую свою семью, мои Лелики сын и муж в восторге от трубочек.

Для этого рецепта я использовала бездрожжевое слоеное тесто. Готовое тесто разморозить.

Вот такие рожки я купила по случаю в магазине.

Когда тесто разморозится, режу полоски шириной примерно 3 сантиметра и заворачиваю рожок.

Выкладываю на листик и даю еще постоять 30 минут.

Трубочки готовы, вынем из них заготовки, они вынимаются очень хорошо, и займемся кремом.

Начну взбивать белки . Добавляю небольшими порциями в белки сахар, продолжая взбивать. Добавляю лимонный сок. Крем должен получиться плотный и блестящий.