Блины "Ночные"

Ингредиенты:

0,5л. молока + 1 стакан молока

1 ч.л. соли

1 ст.л. сахара

1 ч.л. сухих дрожжей

2 ст.л. растительного масла

мука

Как готовить:

Этот рецепт я нашла на просторах интернета,точно не помню где именно,но,по-моему,на форуме Кухарки.В общем,автору большое спасибо.Моя семья осталась очень довольна результатом.

Начать приготовление теста нужно накануне вечером.

В холодное молоко добавить соль,сахар,дрожжи,растительное масло,перемешать.

Постепенно ввести муку.Муки нужно ровно столько,как в поговорке "чтобы ложка стояла".Точное количество муки не привожу,количество муки напрямую зависит от качества муки.

Кастрюльку накрыть крышкой и убрать тесто в холодильник.

Утром,за час до выпечки,тесто достать и дать постоять.

Вскипятить стакан молока и ввести в тесто,непрерывно помешивая.

Тесто получится как на оладьи.

Выпекать сразу на раскалённой сковороде (лучше на чугунной),на небольшом количестве растительного масла.

Блины необыкновенные! Ароматные,вкусные!