Твороженно-сырные оладьи

Ингредиенты:

50 г мелко нарезанного бекона

3 яйца

250 г мягкого творога

100 г натертого на терке эмменталера

небольшой пучок шнитт-лука (или несколько перышек зеленого лука)

4 ст.л. муки

сливочное масло для жарки

Как готовить:

Мелко нарезать бекон и поджарить на сковороде до хрустящего состояния.

Мягкий творог, натертый на крупной терке эмменталер, муку, мелко нарезанный шнитт-лук, соль, перец и бекон тщательно смешать в мисочке до равномерного состояния.

Ложкой выкладывать небольшие оладушки на разогретую сковороду со сливочным маслом, жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Чашка какао, кофе или чая, и вкусный сытный завтрак готов.

Сегодня получила этот рецепт по рассылке, и вопрос завтрака был решен бесповоротно. Вкусно, сырно, сытно, после такого завтрака можно об обеде забыть.