» » Блины-пирожки с Моцареллой

Блины-пирожки с Моцареллой

Блины-пирожки с  Моцареллой

Ингредиенты:

мука 250 гр.,

соль 1 ч.л.,

разрыхлитель 1 ч.л.,

яйца 4шт.+белок,

молоко 3/4 л.,

масло сливочное 3 ст.л.,

сыр Моцарелла (натёртый) 300 гр. или более,

помидорки,

базилик.

 

Как готовить:

Добрый вечер!

Предлагаю приготовить такие блинчики уже сегодня,

а завтра положить в них сыр и обжарить,

с чашечкой кофе на завтрак,ммм!?

Смешиваем муку с солью и разрыхлителем.

Взбиваем яйца с молоком,

добавляем растопленное сливочное масло и муку,

замесим тесто и отставим на полчаса.

Выпекаем 20 блинчиков на сухой сковороде.

В центр каждого тонкого блинчика кладём сыр(1-2 ст.л.),

складываем конвертиком,

обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон

(можно и на слив.масле,если хотите),готово!

Я подавала с помидорками и базиликом,класс!

Блины-пирожки с Моцареллой
Блины-пирожки с Моцареллой
Блины-пирожки с Моцареллой

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх