Сладкие блинчики на сливках

Ингредиенты:

600 мл. сливок 15%

1/4 стакана сахара

1 пакетик ванильного сахара

3 шт. яйца

30 гр. растопленного сливочного масла

щепотка соли

соды на кончике ножа

1 стакан муки

Как готовить:

Яйца хорошо взбить с солью, сахаром, ванильным сахаром и растопленным маслом. Всыпать пол стакана муки, еще раз взбить, затем влить сливки, всыпать остальные пол стакана муки и добавить соду, еще раз хорошо взбить, чтобы не было комочков.

Тесто накрыть и дать ему отдохнуть 30 минут.

Затем тесто слегка размешать и выпекать блинчики на хорошо раскаленной сковороде на среднем огне.

Готовые блинчики смазывать кусочком сливочного масла и складывать стопочкой.

Блинчики получаются сладкими и очень нежными.