Оладьи овсяные с икрой сазана

Ингредиенты:

Икра сазана 500 гр.

Овсянка или хлопья "4 злака" 4 ст/ложки.

Яйцо куриное 2 шт.

Соль, черный перец.

Оливковое масло.

Как готовить:

С икры снять кожицу (выкинуть)...размять ее вилкой.

Взбить яйца и добавить к икре.

Всыпать геркулес, добавить специи и оставить на 10-15 минут в теплом месте.

Затем все хорошенько перемешать и выпекать на разогретом оливковом масле с двух сторон.

Оладьи должны получиться золотистыми.

Подавайте со сметаной.

Очень простой и вкусный рецепт.