Оладьи "Банановое наслаждение"

Ингредиенты:

500 гр кефира

2 яйца

1 столовая ложка сахара

1/3 чайной ложки соли

1 чайная ложка соды+уксус

3-4 стакана муки(примерно)

3 спелых банана

подсолнечное масло для жарки

заливка

2 столовые ложки сметаны

1 столовая ложка мёда

1 банан

1 столовая ложка какао

Как готовить:

1.Замесить тесто как на обычные оладьи.Я делаю это так-смешиваю сахар ,соль,яйца.Добавляю половину кефира,затем муку,соду.Очень густое тесто разводим оставшимся кефиром.

2.Оставляем тесто побродить на 20-30 минут.

3.Размять 2 банана в пюре,один порезать кусочками.Добавить в тесто .Я жарю оладушки из очень густого теста.

4.На сковороду,с разогретым подсолнечным маслом,выкладываем мокрой ложкой наши оладьи.Тесто делаю очень густым и поэтому нужно окунать ложку в воду ,чтоб выложить оладьи.Столовую ложку набираю чуть не полную,чтоб оладушки было удобно переворачивать.

5.Оладьи должны покрыться пузырьками и подрумянится снизу,можно переворачивать.

6.Готовые оладьи поливала помадкой.В сметану добавила,размятый банан,мёд,какао.
Можно вместо завтрака и вкусный десерт.
Бананы надо брать спелые,сахара можно не добавлять,сами бананы дают сладость.
Кто не пробовал таких оладушек-обязательно попробуйте,ароматные,сладкие.Особенно порадуют сладкоежек и детишек.