Блинчики с творогом

Ингредиенты:

Для блинов:

яйца 2шт

сахар 1 ст.л

соль щепотка

2 стакана молока

мука 200г

Начинка:

творог 500г

мед 2ст.л

грецкие орехи

изюм

Как готовить:

Блины.

2 яйца+ложка сахара+ма-а-аленькая щепотка соли (смешали)

Добавляем 0,5 стакана молока, 200 грамм муки, замешиваем тесто без комочков и добавляем ещё 1,5 стакана молока. Выпекаем блины.

Начинка.

500 гр. творога+2 ст. ложки мёда (взбиваем в блендере до консистенции крема), добавляем орехи грецкие и изюм.

Я выпекаю блинчик и сразу его "фарширую", смазываю маслом.