Блинчики "Сладкоежка" на сгущенке

Ингредиенты:

сгущённое молоко - 1 банка

вода горячая - 2 стакана

молоко холодное - 1 стакан

мука - 2,5 стакана (1ст.-обычной муки и 1,5ст.-блинной)

яйца - 2 шт.

соль - 1/2 ч. л

1 ст.л. - растопленного сливочного масла

Как готовить:

Сгущенное молоко развести 2 ст. горячей воды, потом добавить 1 ст. холодного молока

Добавить просеянную муку, взбитые яйца, растопленное сливочное масло, все хорошо пробить блендером, чтобы не было комочков.

Выпекать блинчики на среднем огоне, я сковородку смазываю небольшим количеством растительного масла. Тогда блинчики отлично переворачиваются и не рвутся.

Каждый блинчик сразу после снятия со сковородочки смазать сливочным маслом.

Я к сожалению не могла печь тонкие блинчики, только манные,на дрожжах,а этот рецепт и эти блинчики сразу мне удались!