Оладьи на кефире без яиц

Ингредиенты:

Кефир 2,5% (чем жирнее,тем лучше) 200 мл

Соль по вкусу

Сахар 1 ч.л

Сода 1ч.л,без горки

Мука пшеничная 100 гр

Растительное масло 2 ч.л

Как готовить:

В кефир добавляем,соль,сахар,соду,муку,перемешиваем,что бы не было комков.

Добавить 1 ч.л растительного масло,размешать.

На сковороду капнуть не много растительного масла и разогреть ее,после огонь убавить на минимальный.

Перед выпечкой в тесто добавить еще 1ч.л растительного масла и хорошо размешать.

В столовую ложку набрать тесто и выложить на сковороду,не размазывать!!!

Жарить на слабом огне,под закрытой крышкой,до румяного цвета.

Пока мои мужчинки отдыхали ,быстро,быстро напекла оладушек. Так на разочек им покушать.
Я не люблю жирные оладьи,этим мне рецепт и приглянулся.