Бабушкины блины

Ингредиенты:

1литр молока,

1ст. манной крупы,(если вас пугает количество,то 0,5стакана)

0,5ст. сахара,

0,5ст. растительного масла

4 яйца,

11 гр. сухих дрожжей

4-4,5 ст. Муки

Как готовить:

700мл молока немного подогреть, и развести дрожжи.

Добавить сахар, манку и муку.

Все хорошо перемешать, чтобы не было комков.

Получится достаточно густое тесто, как на оладьи.

Накрыть полотенцем и поставить в тепло, что бы подошло.

Тесто подошло, добавляем яйца, перемешиваем хорошо, затем масло.

Молоко что оставалось, доводим до кипения и моментально вливаем в тесто, и быстро перемешиваем.

Оставить еще на пол часа.

И можно печь блины.

У меня выходит 15 пышных, румяных блинов.
Я более чем уверена попробовав раз,других больше не захочется!!!
Поначалу мне рецепт и время на приготовление казалось трудоемким, долгим,…но теперь, уже так сказав, набила руку, и блины получаются быстро и долго не залеживаются.