Оладьи с маком

Ингредиенты:

Творог (9%) 100 гр

Кефир 200 мл

Яйца 3 шт.

Сахар 0,5 ст

Мука пшеничная 1,5 ст

Соль по вкусу

Сода 1/2 ч.л

Мак пищевой 1,5 ст.л

Ванилин по вкусу

**************************

Растительное масло для жарки

Сахарная пудра для посыпки

Как готовить:

Творог размять,соединить с кефиром, яйцами,размешать.

Добавить муку,соль,сахар,соду,мак,ванилин.

Всё хорошо размешать.

Разогреть сковороду с растительным маслом (не много масла).

И почти на минимальном огне обжарить оладьи с двух сторон до румяного цвета.

Готовые оладушки выложить на салфетку,что бы впитался жир и уже после обсыпать сахарной пудрой,предварительно переложив на другое блюдо.

Приятного чаепития!

А вот не думала я, что с маком мало кто печет оладьи. А ведь вкусно!
Отмечу про сахар: ориентируйтесь на кислоту кефира,может меньше положить стоит. Но в моём случае самое оно.
Как всегда, поедателями оладьев были мои мужчины.