Блинные конвертики с мороженным „Лед и пламя“

Ингредиенты:

Для блинчиков:

50 г сливочного масла

150 г муки

350 мл молока

4 ст.л. минеральной воды с газом

3 яйца

1 ст.л. сахара

щепотка соли

Для начинки:

800 г мороженного

Для панировки:

100 г лепестков миндаля

2 яйца

300 мл растительного масла для фритирования

Как готовить:

Снаружи горячий, а внутри холодный, союз льда и пламени, вот такой блинчик-сюрприз.

С разгульной Масленицей, вас дорогие кулинары.