Толстые пшеничные блинчики с тыквой

Ингредиенты:

Каша пшеничная – 500мл

Тыква - 500 гр

Яйца – 3 шт.

Кефир – 250 мл

Мука – 2 ст (примерно)

Соль - 1 чл

Сода – 0,5 чл

Сахар – 2-3 ст л

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром и солью.

Соду погасить в кефире.

Тыкву натереть на крупной терке.

Смешать яичную смесь, кефир, кашу и тыкву.

Добавить муку, что бы получилось густое тесто (почти как на оладьи).

Жарить блинчики на невысоком огне, не торопясь переворачивать, чтобы успели хорошо пропечься (они довольно толстенькие).

Подавать со сметаной, или с вареньем, или со сгущенкой – кто как любит.

У нас все под контролем!