Блинчики пшенные

Ингредиенты:

1. Яйца-4 шт.

2. Сыворотка- 1 л

3. Каша пшенная молочная- 400 мл (объем!)

4. Мука- 1,5 стакана( по 250 мл)

5. Сахар- 3 ст.ложки

6. Соль-0,5 чайной ложки

7. Сода-0,5 чайной ложки

8. Масло растительное- 100 мл

Как готовить:

1. В сыворотке загасить соду и хорошенечко размешать. Выложить кашу и размешать миксером. Вбить яйца добавить соль и сахар и снова взбить миксером

2. Добавить просеянную муку и вмешать тесто миксером на средних оборотах. В последнюю очередь добавить масло, размешать и печь сразу.

3. Очень вкусно подавать со свежим вареньем из яблок с лимоном и корицей.

Выходные!....Какое слово, а!!!!!!!!!!! Все вместе по утрам, никуда не бежим, потягиваемся в постели, слушаем птичий щебет в раскрытое окно, жмурясь от яркого солнышка….красотааааа….
И-завтраки! Неспешные завтраки….Вчера варила пшенную кашу-пушистую, молочную, томленую на водяной бане…Но-не рассчитала, ахха…Осталась порция…простояла полдня -не доели..Ночь провела в холодильнике…совсем есть неохота -да и на всех не поделишь…куда ее??? Конечно , в выпечку! Отличные вышли блинчики- тоненькие, сочные, вкусные! Аромат пшенный так ненавязчиво слышен. А с вареньем с корицей вкус напомнил классическую шарлотку- так же нежно вышло! Для такого вкусного завтрака не жаль и специально кашу сварить. Попробуйте!