Блины на молоке и сливках

Ингредиенты:

Молоко 3,2% (горячее) – 200 мл

Сливки 20% – 200 мл

Яйца – 3 шт.

Мука – 7 ст. л.

Сахарная пудра – 2 ст. л.

Щепотка соли

Масло подсолнечное – 1 ст. л.

Соус на любой вкус

Как готовить:

Взбить яйца. Добавить сливки и еще раз взбить.

Постепенно, непрерывно мешая, просеять муку. Добавить сахарную пудру и щепотку соли.

Влить горячее молоко. Добавить масло и перемешать.

Тесто получается довольно жидким, поэтому печем их на очень хорошо разогретой сковороде (можно смазать маслом).

Подаем с любимым соусом. Я использовала кленовый сироп. Приятного аппетита!