Сладкие фасолевые булочки для принцессы «Фасолии»

Ингредиенты:

Дрожжи сухие-1 чайная ложка

1 яйцо

1 стакан муки( с горкой)

0.5 стакана красной фасоли "Кинди" от ТМ "Мистраль"

Молоко-60 мл

Масло растительное-30 мл

Сахар-2 столовые ложки

1 столовая ложка томатной пасты

1 Желток для обмазывания булочек.

Как готовить:

1. Красную фасоль "Кинди" от ТМ "Мистраль" замочить в воде на 2 часа, отварить и при помощи блендера измельчить в пюре.

2. Все ингредиенты ( кроме 1 желтка) выложить в чашу хлебопечки.

3. Поставить режим «Основной замес теста», у меня ХП «Панасоник»

4. Если нет ХП, замесить тесто в ручную. И оставить на 1.5. часа для подъема.

5. Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать овал, из теста слепить 4 шарика, выложить их на край овала и накрыть другой частью теста, как показано на фото. Сформировываем -стручок фасоли. .

6. Выкладываем булочки на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком, булочки накрываем, оставляем на 20-30 минут для подъема теста в теплом месте, обмазываем желтком. Выпекаем булочки на 180 градусах в предварительно разогретом духовом шкафу около 20-25 минут.