Блинные "Розы"

Ингредиенты:

ваше любимое тесто для блинов.

а я делаю по рецепту:

2 яйца

2 ст. ложки крахмала

2 ст. ложки муки

250 мл молока

1 ст. ложка растительного масла

щепотка соли

1 ст. ложка сливочного масла для готовых блинов

1 ст. ложка сахара для готовых блинов

разноцветный шоколад или пищевые фломастеры, посыпки для подачи

Как готовить:

1. Яйца разболтать со щепоткой соли. Добавить муку и крахмал, перемешать. Затем постепенно ввести молоко и хорошо перемешать до однородности. Затем влить масло.

2. Пожарить тонкие блинчики.

3. Каждый готовый блин смазать маслом и посыпать сахаром.

4. Шоколад растопить на водяной бане. У меня клубничный, апельсиновый и белый.

5. Блин сложить пополам, затем еще пополам. Затем разрезать, как показано на фото. Из каждого блина получится 2 розы: маленькая и большая.

6. Получившееся "блинное кольцо" разрезаем с одной стороны. На край блина кисточкой наносим шоколад. Затем сворачиваем блин как на фото.

7. Так поступаем со всеми блинами. Выкладываем розы на тарелку и подаем к утреннему чаю или кофе.