Блины с икрой

Ингредиенты:

Молоко 3.5% жира – 500 г,

Яйца куриные (~ 50 г) - 5 шт.,

Мука пшеничная – 350 г,

Сахар-песок – 30 г,

Соль – 5 г,

Подсолнечное масло – 50 г.

Кроме того:

Икра лососёвых - 150 г,

Салатные листья – 4 шт.

Как готовить:

1. Влейте в глубокую миску молоко, добавьте яйца, сахарный песок, соль и муку.

2. Замесите тесто при помощи блендера с насадкой венчик, время смешивания 2 минуты.

3. Обжарьте блины на сковороде с антипригарным покрытием. Уровень нагрева плиты - 5.

4. Поместите на край блина 2 ложки икры и сверните трубочкой.

5. Разрежьте блинные трубочки на половинки и уложите на застеленную салатными листьями тарелку.

Подавайте в качестве закуски к Новогоднему столу.