Нежные вишневые блинчики

Ингредиенты:

Молоко коровье 500 мл

Яйца куриные 4 шт.

Сахар 3 ст.л.

Соль 1/2 ч.л.

Ванилин 1 г

Разрыхлитель 1 ч.л.

Масло подсолнечное IDEAL 3 ст.л.

Вишня замороженная 200 г

Мука пшеничная 200 г

Как готовить:

В теплом молоке растворить сахар и соль. Добавить ванилин и размешать.

По одному добавить яйца, взбивать нужно энергично венчиком или воспользоваться для этого миксером.

Вишню пробить блендером до пюреобразного состояния.

Добавить вишневое пюре в молочно-яичную смесь. Перемешать до однородного состояния. Наше будущее тесто получается красивого цвета.

Добавить муку с разрыхлителем небольшими порциями, продолжить энергично взбивать чтобы не образовывались комочки.

Добавить в тесто подсолнечное масло IDEAL и еще немного взбить.

Сковороду для блинов разогреть, смазать подсолнечным маслом и можно начинать выпекать блины.

Подавать блинчики с медом, сгущенкой, вареньем или просто отдельно с чаем. Приятного аппетита!

Блинчики получаются с тонким нежным ароматом вишен, который так и манит к себе.За основу можно брать любой рецепт блинчиков и добавлять в него вишневое пюре, всегда получится вкусно.