Блинчики с творожно-вишневой начинкой

Ингредиенты:

Для блинчиков:

5 яиц,

700гр молока,

1 стакан муки,

1 стакан крахмала,

масло растительное 2 столовые ложки,

соль, сахар по-вкусу.

масло сливочное,

Для экономии времени покупаю развесную творожную массу.

В этот раз приглянулась мне творожная масса из топленого молока с вишнями и шоколадом!

Как готовить:

Блинчики:

яйца взбить, добавить половину молока (молоко немного подогреть), добавить соль, сахар

Постепенно вмешать муку и крахмал

вылить оставшееся молоко и растительное масло

хорошенечко перемешать миксером.

Тесто постоянно перемешивать, т.к крахмал имеет свойство оседать.

Выпекать и сразу смазывать сливочным маслом

На блинчик выкладываем наше супер - вкусную начинку и заворачиваем кому как нравится.

Очень вкусно и быстро.

Вся семья в восторге!