Шоколадно-сливочные корзиночки

Ингредиенты:

Для корзиночек.

200гр.чёрного шоколада.

Для начинки.

150гр.молочного шоколада.

Для украшения.

Пол стакана жирных сливок взбитых с 2ч.ложками сахарной пудры.

Тёртый шоколад,

засахаренная вишня,

мармелад.

Как готовить:

Растопить на водяной бане чёрный шоколад.

Положить в форму для выпечки маффинов бумажные манжетки,

смазав дно и бока манжеток растительным маслом.

Смазать их изнутри остывшим шоколадом и дать застыть морозилке 20 минут.

Готовые шоколадные основы осторожно отделить от бумаги и

снова поставить в холод.

Тем временем растапливаем на водяной бане молочный шоколад,остужаем и заливаем равномерно в наши корзиночки.

Взбиваем сливки с сахарной пудрой и при помощи кондитерского мешка украшаем взбитыми сливками.

Сверху украшаем кусочками засахаренной вишни или по вашему вкусу.

Хранить в холодильнике - выход 8-9 штук.