Блинчики с яблоком и корицей

Ингредиенты:

100 гр.муки

2 яйца

250 гр.молока

ванилин

для начинки:

яблоко

корица

сахар

Как готовить:

Все очень просто.Замешиваем тесто и на сковороде выпекаем блинчики.Я делаю для своих детей, поэтому я выпекаю не на полную сковороду, а только на серединку,чтобы они были маленькими(деткам так нравится больше)

Каждый раз перед тем ,как налить тесто,сковороду смазываю подс.маслом.

Яблоко натереть на терке и поставить в микроволновую печь на полную мощность на 3 минуты.

В отдельную тарелочку смешать сахар с корицей.

На готовый блинчик кладем немного яблочка,посыпаем приготовленным сахаром и скручиваем в трубочку.

Из этого кол-ва получается 12 блинчиков.

Моя старшая дочь ходит в школе на кулинарные курсы и вот принесла этот рецептик.Так мы через день с ней печем такие блинчики.Детвора в восторге.