Блинчики с мясом

Ингредиенты:

-1 кг говядины (мякоти)

-3 луковицы

-соль,перец

-мука

-1.5 стакана молока

-2 стакана воды

-2 яйца

-1 ч.л соли

-2 ст. ложки сахара

-раст. масло для жарки

Как готовить:

Говядину отварить. Лук обжарить. Мясо перекрутить в мясорубке, соединить с луком,посолить,поперчить. Сделать блинное тесто (молоко, яйца, соль,сахар,вода,мука- не скажу сколько всегда сыплю на глаз). Испечь тонкие,беленькие блинчики. Наполнить блинчики начинкой,завернуть. Затем обжарить до золотистой корочки с двух сторон. Подавать со сметаной.