Пирожки с мясом (вкусные)

Ингредиенты:

тесто:

300мл воды

2ст.л сухого молока

1,5 ч л соли

1ч.л сахара

3 желтка

125мл растительного масла

1ч.л дрожжей с горкой

3ст.муки+добавляла

начинка:

500г фарша

1 большая луковица

соль,перец по вкусу

1ч.л сушеного базилика

приправа хмели-сунели

300мл растительного масла для жарки

Как готовить:

в тёплой воде развести дрожжи с сахаром на 15 минут.

потом замесить тесто,месить смазанными в растительном масле руками.

если есть хлебопечка замес можно упростить,закинули всё туда,включили режим тесто а пусть мешает.

и так замесили,когда подойдёт помять и дать ещё подойти,и опять примять.

руки смазать в растительном масле,отрываем немного теста,делаем тонкую лепёшку,кладём начинку,залепить и жарим на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

для начинки все перемешать.

хотела попробовать пирожки от фиалки,но мои печеные не любят,вот сделала для жарки и была просто в восторге от теста,это то что я искала,советую попробовать,жарю уже два дня подряд для мужа и детей.