Макароны по-французски
Опубликовано: 10-05-2015, 23:14
Ингредиенты:
Макароны (пенне)500г.
Копчёная грудинка(бекон)200г.
Шампиньоны (консервированные) 250г.
Сыр плесневый Дор Блю (Рокфор)250г.
Лук "Порей" 2 шт.
Базилик
Чёрный перец
Оливковое масло
Помидоры "Черри"
Как готовить:
Макароны отварить в не подсоленой воде. На сковороде пассировать нарезанный кружочками лук "Порей" обжарить его до золотистого цвета и добавить нарезанный соломкой бекон и нарезанные на четвертинки шампиньоны и жарить около 5 минут.Добавляем макароны, сыр и специи, помешиваем пока сыр не растопится.
Украшаем помидорками черри
Блюдо лучше не солить,т.к. солёный бекон и сыр с плесенью