Похлёбка в горшочках

Ингредиенты:

курица - 400 гр.(у меня куриная грудка);

картофель - 2 шт.;

морковь - 4 шт.(маленькие);

лук репчатый - 2 шт.;

рис - 2 ст.л.;

укроп, петрушка - сушенные;

лаврушечка - 4 листочка;

укроп свежий;

соль,перец;

сметана.

Как готовить:

Курицу нарезать на кусочки. Картофель, лук и морковь нарезать кубиками.

Разделить всё на 4 порции. В горшочки выложить слоями курицу, овощи, рис, посолить, поперчить, положить лаврушку, сушенный укроп и петрушку( сушенная зелень придаёт невероятный аромат). Можно по желанию добавить какие-нибудь специи.

Залить горшочки кипящей водой на 2/3 объёма, закрыть фольгой,накрыть крышечкой и поставить в уже разогретую духовку до 220* на 1 час.

Подавать готовую похлёбку прямо в горшочках, добавив сметану, и присыпав свежей зеленью.

У меня сегодня было мало времени для приготовление ужина,и не долго думая, сварганила вот такой супец. Его прелесть в том, что не надо стоять у плиты, покидал всё в горшочек и всё! И самое главное - супчик получается ароматным!