И снова Борщ! Ну как же без него?

Ингредиенты:

Куриные окорочка 2шт.

2 свеколки (у меня маленькие)

1 морковь

1 луковица

3 зубчика чеснока

1 перец сладкий

пол кочанчика капусты

3-4 картофелины

2-3 ложки томатной пасты

соль, перец

Как готовить:

Ой друзья мои, как я счастлива, что на даче начали поспевать свои овощи и фруктики!!! Вот вернувшись с дачки, привезла своих овощей и решила сварить борщец! Понимаю, рецептов очень много, но не судите строго, захотелось и мне выставить свой рецептик!!! :)

И так! я готовлю борщик на курином бульоне, так вот захотелось в этот раз! Покипела у меня курочка с лаврушкой и перчиком-горошком, а в это время я резала- кромсала!

нашинковала капусту, кинула ее в бульон, порезала картошечку кубиками и отправила туда же!

пока все варилось, пассировала лук, затем морковь натертую, туда же порезанный кубиками перчик, чесночок и натертую свеклу, потушила все и заправила томатной пастой!

Отправила зажарку в кастрюлю, посолила, поперчила и оставила вариться еще мин.15-20!

Обычно борщец кушаем на следующий день, что бы он настоялся!

Борщ очень вкусный, у меня его даже кошка уплетала за обе щеки, а она у нас очень разборчивая!!!))