Суп "Мексиканец"

Ингредиенты:

куриное филе-2шт

перец болгарский-1шт

кукуруза консервированная-1б

фасоль красная консервированная-1б

лук репчатый-1шт

морковь-1шт

чеснок-3-4зубчика

острый перчик

соль,перец красный,черный,зелень по вкусу

Как готовить:

Нарезаем лук и обжариваем в растит.масле,добавляем натертую на крупной терке морковь и мелко порезанный перец.Сюда же нарезанное соломкой куриное филе.

Кипятим воду в кастрюле,высыпаем туда кукурузу,фасоль и доводим до кипения.

Добавляем в кастрюлю обжаренное филе с овощами,острый перчик,перемешиваем и доводим до кипения,за 2мин до выключения добавляем давленый чеснок и специи.

В тарелку наливаем суп,посыпаем зеленью и уплетаем за обе щеки)))