Диетический суп с яичницей

Ингредиенты:

картофель сырой (нарезать кубиком)

2 яйца сырых

кусочек не жирного мяса(у меня телятина,можно филе курицы)

2 ст.л.овсянки

1 зубок чеснока(через пресс)

соль и перец по вкусу

Как готовить:

разбили яйца (Поставить варить мясной бульон пока занимаемся яичницей)

взбили венчиком

добавили зелень укропа+чеснок=перемешали

пожарили яичницу (с двух сторон)

порезали её на квадратики

в готовый бульон добавить картофель

как картофель будет почти готов,добавить нарезанную яичницу

и добавить 2 ст.л.овсяных хлопьев

посолить и поперчить по вкусу

дать 10 мин.покипеть на медленном огне и снять с плиты

ГОТОВО!!!

Хорошо подойдут к такому супчику сухарики или кириешки