Супчик щавелевый. (Вариант)

Ингредиенты:

Для бульона я взяла свинину и отварила до готовности,посолила.

Дальше нам понадобится:

Щавель,лучше брать свежий,но у кого нет пойдёт и консервированный,пару картофелин.

Для зажарки одну луковицу и одну морковку, перчик.

Специи добавляются по желанию.

Крутые яйца.

Как готовить:

В мясной бульон добавляем нарезанный кубиками картофель.

Пока картофель варится делаем зажарочку из потёртой на тёрке моркови и порезанного кубиками лука,до золотистого цвета.

Еще я добавила красный перчик очень маленький.

Добавляем нашу зажарку в суп,затем щавель,варим ещё минут пять и супчик готов.

Перед подачей порезать в тарелку яичко и добавить сметанки или майонез.

На сайте уже есть несколько видов похожих супчиков,но всё же они немного отличаются от моего,поэтому этот я решила выставить тоже.