Харчо в моем исполнении

Ингредиенты:

На 4л кастрюлю:

700г свинины,

1 луковица,

1 морковь,

1,5 головки чеснока,

1 помидор,

1 ст.л. томатной пасты,

2 картофелины,

2-3 стакана отварного риса,

1 пучок зеленого лука,

1 пучок петрушки,

1ч.л. хмели-сунели,

соль и перец по вкусу,

лавровый лист-3шт.

Как готовить:

Поставим кастрюлю с водой на огонь.Как закипит опустить мясо(у меня свинина).Снять пену.Минут через 10 закинуть потертую морковь.Отдельно пережарить 1луковицу с 1помидором.Добавим 1ст.л. томатной пасты.И протушим пару минут.Картошечку свеженькую почистим.Отварим рис(у меня в пакетиках) 2шт.Порежем картошку и отправим ее в суп вариться.1,5 головки чеснока мелко порежем.Порежем зеленый лук и петрушку.Затем отправим в суп чеснок и зелень.Добавим хмели-сунели.Добавим в суп наш рис и пережарку с томатной пастой,солим и перчим.Все хорошо размешаем.За 5 минут до готовности добавим лавровый лист.

Вот и супчик готов!!!