Гороховый супец с копчеными ребрышками

Ингредиенты:

700 г ребрышек копченых(свиных),

1 морковка,

1 луковица,

1,5 ст. гороха(у меня половинчатый),

4 зубчика чеснока,

1 пучок укропа с петрушкой,

3 картошины,

12 гор.перца,

2-3шт. лаврового листа,

соль по вкусу,

растительное масло для жарки лука

Как готовить:

Мне попались мясные ребрышки-там было 2 косточки,а остальное мясо.

Косточки удалила,а мясо порезала.

Почистила и порезала морковь.

Горох промыла в нескольких водах.

Лук порезала и пережарила.

Поставила кастрюлю с водой на огонь.

Когда вода закипела-засыпала горох и поварила 20мин.

Затем добавила к гороху морковь и еще поварила 20мин.

Добавила картошку порезанную и чеснок мелко порезанный-варила 10мин.

Добавила мясо.Поварила 5мин.

Добавила зелень-укроп и петрушку,перец горошком,лавровый лист и пережаренный лук.

Посолила и проварила 5мин.

Угощайтесь!!!

Получается просто великолепный ароматный супец с наваром!!!
Мы все очень обожаем такой супчик.