Мясной суп с капустой

Ингредиенты:

500 г говядины

растительное масло для жарки

2 луковицы

соль, перец, лавровый лист

1-2 моркови

маленького вилка капусты

2 горсти зелёной фасоли

2 ст.л. томатной пасты

Как готовить:

Мясо нарезать кубиками и обжарить в казане на небольшом количестве растительного масла.

Добавить лук, обжарить.

Залить водой или бульоном. Добавить соль, перец и лавровый лист. Варить 40 мин.

Добавить морковь, порезанную полукольцами.

Через 5-10 мин. добавить тонко нашинкованную капусту.

Когда капуста закипит, добавить зелёную фасоль. Поварить 5-10 мин.

Положить томат-пасту, довести до кипения, выключить и дать настояться.

Хороший мясной супчик - нам всем понравился. И без картошки.