Грибной суп-пюре

Ингредиенты:

Картофель 4средних

Грибы шампиньоны 500гр

Масло сливочное 100гр

Сливки 500мл

Соль по вкусу

Зеленый лук

Укроп

Сухарики

Как готовить:

Картофель отварить и слить отвар в отдельную банку

Грибы пожарить на сливочном масле(50гр)

Мелко порезать лук и укроп

Лук добавить к картофель,добавить сливочное масло и грибы и прокрутить в блендере.

Влить сливки и если консистенция покажется густой добавить нужное количество отвара,посолить.

Готовое блюдо посыпать сухариками пшеничными и укропом