Гороховый суп с мясом в горшочке

Ингредиенты:

На 1 горшочек:

100 г говядины

3 ст. л. сухого гороха

1,5 средние картофелины

1/4 луковицы

1-2 черносливинки

1 ст.л. томатной пасты

специи.

Как готовить:

Горох замочить на ночь в холодной воде. На следующий день воду слить.

Укладывать продукты в горшочек слоями:

1 замоченный горох;

2 нарезанный кубиками картофель;

3 мясо кусочками, чернослив;

4 1/4 луковицы - не нарезать!, специи на ваш вкус, томатная паста;

5 всё содержимое горшочка залить подсоленным кипятком.

Поставить в разогретую до 180 С духовку не накрывая горшочек крышкой, довести до кипения.

Уменьшить температуру духовки до 80 С, накрыть горшочки крышками и оставить томиться 1,5 -2 часа.

Очень вкусный суп, времени, конечно, уходит много, но оно того стоит! Обязательно попробуйте!