Сырный супчик

Ингредиенты:

1 большая луковица

1-2 средние моркови

150-200 г. любой колбасы (у меня была варёная)

2 ст.л растительного масла

2 плавленых сырка (300 г.)

зелень

Как готовить:

Лук очистить и нарезать средним кубиком.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Колбасу порезать кубиками или натрите на тёрке.

Всё потушить на раст. масле в кастрюле.

Затем всё залить 2 литрами горячей воды и положить плавленый сыр,мешать суп,пока сыр не расплавится.

Дать покипеть 5-8 мин,затем солим,перчим,добавляем специи по вкусу и добавляем зелень.

Из специй я добавляла (перец,сухой чеснок,немного молотого лаврового листа).

Можно в суп добавить сухарики.