Суп "Фасолево-грибной с гренками"

Ингредиенты:

Курица (суповой набор)

фасоль

грибы (сухие лисички)

картофель

лук

морковь

соль, перец

2/3 батона

3 зубка чеснока

Как готовить:

Фасоль замочить в кипятке на 2 часа

грибы замочить в кипятке на 2 часа

Курицу(Суповой набор)(у меня еще косточка свиная попала, спасибо Маме) варим бульон с лавровым листом(очень наваристый получился)))

достаем остыть курицу, снимаем мясо с костей и режем меленько

картошку кубиками

В кипящий бульон добавляем грибы и фасоль

лук/морковь, режем/трем, пассируем

когда фасоль почти готова добавляем картошку и мясо, соль перец (возможно ваши суповые приправы)

через 10 мин. лук морковь

и до готовности всех ингредиентов.

Берем батон обрезаем корочку(жене больше с хлебом нравиться) режем кубиками,

чеснок режем на три части каждый зубок.

чуток масла в сковородку и зубочки чеснока обжарить до золотого цвета(важно не спалить)

достаем чеснок

В кипящее масло добавляем кубики батона, доводим до состояния сухариков, периодически перемешивая....

Даем остыть и подаем к горячему супу