Суп с охотничьими колбасками (очень простой и вкусный)

Ингредиенты:

4 средних картофелины

Лук 1 головка крупная

Морковь 1 шт.средняя

3 охотничьих копчёных колбаски.

Мясной или куриный бульон(можно заменить и водой)

В моём случае был грибной бульон.

Растительное масло для жарки.

томат или что его заменяет.

Зелень петрушки,укропа,кинзы по немного.

Как готовить:

Хочу поделить рецептом этого наипростейшего супа.Но разнообразить меню этим супчиком можно попробовать.Моим домашним понравился суп с гренками.Зелень петрушки,укропа,кинзы по немного.

Почистить овощи.Лук порезать полукольцами,морковь натереть на крупной тёрке,колбаски нарезать кружочками.

Зелень мелко порезать ножом.

Поставить картофель варить в бульоне или воде нарезав его брусочками.

Довести до кипения и варить минут 10-15(до готовности картошки)

Поджарить овощи на растительном масле 3-5 минут,томат,добавить колбаски и чуть подрумянить.

С бульона выловить приблизительно брусочков картошки столько как 1 картофелина, хорошенько размять в виде пюре и снова бросить в бульон.

Добавить лаврушку по желанию.

Добавить поджарку с колбасками,прокипятить.Всё-супчик готов!

С супчиком этим я подала грибные гренки.Рецепт которых я разместила чуть раньше.Вот отсюда у меня и был грибной бульон.Можно просто кусочки батона обжарить на растительном масле или подрумянить в духовке(кому как нравится,этот вариант из бутербродов со шпротами),так вот заражистые кусочки батона натереть чесноком ииииииии....вместо хлебушка с этим супчиком самое ТО.

Суп лучше солить в конце,так как колбаски соленоваты.
Вкус похож на отдалёёёёёёёную солянку.Повторяю ОТДАЛЁНОооо.