Мой гороховый супчик (Постный)

Ингредиенты:

Вода-2л;

Горох-1.5 стакана;

Картошка-3-4шт;

Лук-1шт;

Морковь-1шт;

Макароны(лапша или другие)примерно-150г;

Чеснок-3зубка;

Растительное масло1-2ст.л;

Соль,перец и зелень;

Лавровый лист.

Как готовить:

Горох вымыть, залить теплой кипяченой водой и оставить на ночь.

Утром промыть и снова залить водой и варить до разваривания гороха(примерно 1 час).Все время надо с гороха снимать пену и доливать понемножку воды!Готовое гороховое пюре отложить.

На огонь положить воду с картошкой(нарезанную кубиками).

Лук мелко нарезать и тушить в растительном масле до золотистого цвета.

Морковь натереть на терке и добавить к луку-тушить,добавив немножко воды.

Когда картофель сварится,добавляем гороховое пюре и лук с морковью и макароны.

Все это должно покипеть 5-10 минут.

В конце солим,перчим,выдавливаем чеснок,добавляем лавровый лист и зелень.

Накрываем крышкой и выключаем.