Суп-пюре из нута с фаршем

Ингредиенты:

нут консервированный 1 банка (700 мл.)

бульон мясной 1 стакан

фарш свинина+говядина (200 гр.)

половинка луковицы

сметана

укроп

Как готовить:

лук мелко порезать

фарш с луком обжарить на сковороде.

нут, готовый фарш измельчить в блендере до однородной массы

добавить тёплый бульон, посолить

перед подачей украсить сметаной с укропом

этот суп можно есть как тёплым, так и холодным.