Суп из печеных овощей

Ингредиенты:

500 гр тыквы

1 большая морковь

1 луковица

1 большой помидор

1 шт сладкого картофеля

2-3 зубчика

1 литр воды (бульона)

порошок острой паприки на кончике ножа

сухой орегано

2-3 ст л. растительного масла

соль

100 гр бекона

Как готовить:

Овощи порезать очень крупными кусками

Чеснок раздавить, смешать с маслом, орегано и смазать овощи

Запекать в духовке до готовности, примерно около часа

Снять с помидор шкурку, вынуть мякоть из тыквы

Воду довести до кипения, положить туда печеные овощи, добавить соль и паприку, и проварить пару минут

Пюрировать суп.

Бекон обжарить и при подаче положить в тарелку

Готовила с обычным картофелем, и его не запекала, а отваривала.
Остальное по рецепту.