Крем-суп Овощной

Ингредиенты:

150г моркови

150г тыквы

150г картофеля

1 луковица

100г зеленого конс. горошка

50г слив. масла

500мл бульона( овощного или куриного)

200мл молока

200мл сливок

щепотка кориандра

соль, перец

зелень укропа

Как готовить:

на слив. масле слегка обжарить лук.добавить морковь, картофель и тыкву. обжаривать 5мин.

добавить зеленый горошек, влить бульон, заправить специями.

варить 20мин.

измельчить суп в блендере.

довести до кипения. влить молоко и сливки.добавить укроп. варить еще 2-3мин

подавать с гренками