Картофельный суп-пюре (вариант)

Ингредиенты:

6 средних картофелин

1 морковка

1 луковица

1 стебель сельдерея

1/4 болгарского перца

соль

перец

сухарики

масло оливковое

укроп

Как готовить:

Картошку варим в соленой воде

лук режем мелко

морковку трём мелко

перец и сельдерей мелко режем

всё обжариваем до румяного цвета

добавляем в кастрюлю с уже готовой картошкой,не сливая воды

+укроп

перемалываем всё блендером подаём с сухариками

Очень нежный и вкусный супчик !!!