Суп-пюре из тыквы с зеленым луком

Ингредиенты:

Куриное мясо на косточке для бульона,

тыква средняя,

картофель - 3 шт.,

морковь - 2 небольшие,

лук репчатый - 1 небольшая луковица,

зеленый лук пучок, растительное масло

соль перец

Как готовить:

Отвариваем бульон, тыкву, картофель и лук мелко режем и кладем в кастрюлю, варим до готовности. Далее все взбиваем блендером до пюреобразного состояния. А пока все варилось мы берем морковку, нарезаем ее соломкой и обжариваем на растительном масле. Режем зеленый лучок мелко. Потом в готовое пюре выкладываем жаренную морковку и зеленый лук. Суп готов!

Суп получается настолько солнечным, что кажется буд-то кусочек солнышка в тарелочке ) особенно деткам понравится!