» » Грибной суп по-быстрому

Грибной суп по-быстрому

Грибной суп по-быстрому

Ингредиенты:

Примерное количество

на 2,5 л воды:

4 больших шампиньона

лук - порей

1 небольшая морковь

300 г фарша свиного

3 большие картофелины

2 зубчика чеснока

3 ст.л.сливочного сыра со специями

1 п приправы для грибного супа Knorr

соль

перец

укроп

оливковое масло

 

Как готовить:

Грибы и морковь обработать, порезать мелкими кубиками, посолить, обжарить на оливковом масле 10 минут. Переложить в кастрюлю (пустую).

В том же масле обжарить, посолив, порей и фарш 10 минут. Переложить к грибам.

Залить кипятком, дать закипеть, увернуть "огонь" и поварить 10 минут.

Добавить картофель, порезанный крупными кубиками, дать закипеть,.

Добавить грибную приправу, соль, перец, варить 5 минут.

Добавить сливочный сыр и зубчики чеснока (целиком).

Варить до готовности картофеля, в конце вынуть чеснок и добавить укроп.

При подаче добавить сметану и гренки.

Ничего особенного, просто мой вариант. Может кому-нибудь пригодится.

Грибной суп по-быстрому
Грибной суп по-быстрому
Грибной суп по-быстрому
Грибной суп по-быстрому
Грибной суп по-быстрому
Грибной суп по-быстрому
Грибной суп по-быстрому
Грибной суп по-быстрому

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх