» » Суп "Тыковка"

Суп "Тыковка"

Суп

Ингредиенты:

на 3-х литровую кастрюлю:

200 гр.мяса свинины,говядины или курятинки

500-600 гр. картофеля

400-500 гр. тыквы хакаидо или простой тыквы

1 средняя луковица

растительное масло

соль,черный перец

зелень

 

Как готовить:

Отварить мясо до готовности.(Но сегодня у меня было не мясо,а котлетки югославские,под названием "кевапчичи")

Нарезать кубиками картофель и тыкву и положить в бульон.

Посолить и поперчить.

Пока это все варится сделать зажарку из мелко нарезанного лука и растительного масла.

Когда все сварится добавить зажарку (если делаете с котлетками,то и их положить), дать закипеть и поварить минут 5.

Готово!

Добавить зелень (у меня зелёный лук и укроп).

Суп "Тыковка"
Суп "Тыковка"

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх