Крем-суп из жёлтой паприки

Ингредиенты:

паприка жёлтая 2 шт.,

картофелина,

луковица,

слив.масло 20 гр.,

соль,перец,

суш.тимьян,

бекон(кубиками) 50 гр.,

зел.лучок,

кур.бульон 300 мл.,

вино белое 100 мл.,

лимон.

Как готовить:

Добрый вечер!!!

В такие хмурые дни хочется солнца,

наверное поэтому супчик получился ярким,солнечным,....

Делается он быстро и просто:

помоем овощи,очистим и порежем кубиками.

Бекон,порезанный кубиками,обжарим на сух.сковороде.

Лук обжарим слегка в слив.масле,добавим бульон и вино,

доведём до кипения,посолим и поперчим.

Отправим в кастрюлю овощи и поварим их 10-15 минут,

в зависимости от того,как мелко вы их порезали.

Отольём половину бульона,суп пюрируем в блендере,

подливая бульон.

Помоем и нарежем зел.лук колечками,готово!

Сервируем супчик с беконом ,лучком и кружочком лимона...