Суп из фасоли и оливок

Ингредиенты:

2 банки (800 грамм) красной консервированной фасоли;

банки (150 грамм) черных оливок;

200 грамм репчатого лука;

70 грамм томатной пасты;

Орегано, соль по вкусу.

Как готовить:

Порезанный лук пожарить на растительном масле до мягкости. В конце жарки добавить томатную пасту и размешать.

В кипящую воду (1 литр) высыпать фасоль, когда закипит добавить луково-томатную смесь, оливки и орегано. Посолить. Довести до кипения и выключить газ. Дать настояться 20 минут. Суп готов.

У нас в семье любят фасолевые супчики. Вот стараюсь разнообразить…..попробуйте и вы.