» » Cогревающий суп на скорую руку "Нелётная погода" (нереальное сочетание брокколи, тыквы и аджики)

Cогревающий суп на скорую руку "Нелётная погода" (нереальное сочетание брокколи, тыквы и аджики)

Cогревающий суп на скорую руку

Ингредиенты:

Брокколи - прим. 10 замороженных соцветий

Тыква - прим. 150-200 гр

Картошка - 5 шт

Морковь - 1 шт

Лук репчатый - 1 шт

Аджика - 2 ст.л с верхом

Соль

Лавровый лист

 

Как готовить:

Вчера в Одессу пришла зима... Снег шел от ночи до ночи... В школах объявили карантин, завуалированно объединив в причину грипп и штормовое предупреждение... На дорогах - многочасовые пробки, дойти до ближайшего супермаркета - ни малейшего желания...

Лётная погода или нет, а суп варить надо - и малому в обед налить, и самим горяченького хочется, посему выгребла из холодильника все, кроме варенья.

Все овощи почистила, морковь потерла, остальное покрошила (брокколи с лета разделены на соцветия, их так замороженными и оставила).

Сгрузила все в кастрюльку, добавила лавровый лист и залила водой, поставила закипеть.

Закипевший суп посолила ... и тут на глаза попались остатки аджики, а там - и помидоры, и болгарский перец и чеснок в конце концов; пошла в суп и аджика!

Уменьшила огонь и доварила до готовности.

Что сказать: суп ушел! Непостящиеся и Ванька ухомячили, добавив сметанки, и постящиеся тоже были не в обиде, посему и рекомендую свой нестандартный супец!

Cогревающий суп на скорую руку "Нелётная погода" (нереальное сочетание брокколи, тыквы и аджики)
Cогревающий суп на скорую руку "Нелётная погода" (нереальное сочетание брокколи, тыквы и аджики)
Cогревающий суп на скорую руку "Нелётная погода" (нереальное сочетание брокколи, тыквы и аджики)

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх